Tartinade au caramel et au fromage à la crème

2e fois pour nous et cé une recette à garder! 😋

Le mélange de sucre/eau peut former comme des morceaux de sucre durcit 

donc juste les enlever 😉

*180 ml (3/4 tasse) d'eau

*180 ml (3/4 tasse) de sucre

    *1 paquet de 250 g de fromage à la crème, à la température ambiante

Dans une petite casserole, porter l'eau et le sucre à ébullition. 

Cuire à feu vif et à découvert environ 12 minutes ou jusqu'à ce que le mélange 

commence à dorer. 

Retirer la casserole du feu et laisser reposer pendant 1 minute. 

Ajouter graduellement le fromage à la crème à l'aide d'un fouet. 

Battre jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la consistance homogène; 

remettre sur le feu encore chaud si nécessaire. 

Verser dans un ramequin. 

Réfrigérer.

-Source: Ricardocuisine.com

(Mots clés: dessert, déjeuner)