Crêpes à la tarte à la citrouille

Voici ma première recette fait avec ma purée de citrouille..

On n'ai pas des gagas de citrouille et pourtant on a tous aimer! 😊

*2 tasses de farine

*1/4 tasse de sucre                                                                                         

*2 c. à thé de poudre à pâte Magic                                                 

*1 c. à thé de bicarbonate de soude
*1 c. à thé d' épices pour tarte à la citrouille (Moi, cannelle)

*1/2 c. à thé de sel                                                                                         

*2 œufs                                                                                          

* 1 1/2 tasse de babeurre (Moi, lait)
*1/4 tasse d' huile
*1 tasse de purée de citrouille en conserve (Ma purée de citrouille: Testing et découverte : Purée de citrouille maison (testingetdecouverte.blogspot.com)

*1/2 tasse de sirop d'érable
*(Moi, j'ai rajouter 1/4 tasse de pépites de chocolat blanc)

Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, les épices et le sel. Fouetter les œufs, le babeurre et l'huile dans un grand bol, jusqu'à homogénéité. 

Ajouter la purée de citrouille; bien mélanger. 

Incorporer le mélange de farine.
Verser la pâte sur une plaque chauffante ou dans une poêle chaude vaporisée d'un enduit à cuisson, en utilisant environ 1 c. à soupe de pâte par crêpe; cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface de la pâte, puis tourner la crêpe pour la faire dorer de l’autre côté.
Arroser du sirop d'érable.

-Source: Kraftcanada.com

(Mots clés: Halloween, dessert, déjeuner, repas, citrouilles, recette rapide, crêpe)