Sauté de boeuf haché à la mexicaine

💛

*250 ml (1 tasse) de riz blanc à grains longs
*250 ml (1 tasse) de maïs en grains
*15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive (Moi, margarine)
*900 g (environ 2 lb) de boeuf haché mi-maigre
*1 oignon haché
*20 ml (4 c. à thé) d’assaisonnements à chili
*4 carottes taillées en julienne 
*180 ml (3/4 de tasse) de bouillon de légumes (Moi, bouillon de poulet)
*Sel et poivre au goût
*30 ml (2 c. à soupe) de persil haché

Dans une casserole, cuire le riz selon les indications de l’emballage.
Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. 

Cuire le boeuf haché et l’oignon de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois.
Ajouter les assaisonnements à chili et poursuivre la cuisson 1 minute.
Incorporer les carottes, le maïs et le bouillon de légumes. Saler et poivrer. 

Laisser mijoter de 3 à 4 minutes à feu doux.
Répartir le riz dans les assiettes. 

Garnir chaque portion de la préparation au boeuf et de persil.

Portions: 4
-Source: Les recettes de Caty

(Mots clés: repas, recette rapide, blé d'inde, carotte)

Mousse au chocolat blanc et speculoos

Joyeux temps des fêtes groupe! 🎅🎄

Bonne bouffe, famille, partage, s'amuser, amour et surtout rire!

Mes enfants les amours de ma vie 💚💝

Mon fils m'avait lancer le défi y'as un bout de ça, de faire une recette par pays!

J'ai pas commencer mais j'ai toujours trouver l'idée super intéressante 💗

Surement quand j'aurais ma cuisine espace et comptoir 🍤🍧🍗🍡🍣

Et la map j'ai acheter à mon fils vas me servir hihiii! 😀

J'adore ma tasse! 😍

Et un dessert avec 3 ingrédients de rêve de ma fille 

''speculoos, chocolat blanc, crème fouetter'' 

Pour faire plaisir à ma gaga Speculoos! 🤎🍪

*20 cl de crème liquide (Moi, 200ml. de crème 35%)
*100 g de spéculoos
*100 g de chocolat blanc

Dans une poêle faire fondre le chocolat à feux doux avec une cuillère à soupe d'eau.
Moudre les speculoos.
Battre la crème liquide en chantilly ferme.
Mélangez une partie des speculoos au chocolat.
Incorporez 2 cuillères à soupe de chantilly et mélangez avec le mixer.
Mettre le reste de speculoos et mélangez.
Incorporez petit à petit le reste de la chantilly en soulevant la préparation avec une cuillère en bois.
Remplir les coupes.
Mettre au frigo et servir frais.

-Source: 750g. 

Mes mimines m'ont accompagner tout l'après-midi de popottes! 😍

♥♥♥

(Mots clés: dessert, crème, photo, photos, biscuits, Noël, verrines, crèmes, mousses)

Achats ♥ Journée magasinage mère fille! ♥

Des achats de toute sorte! 😍

Et du temps de qualité avec ma fille d'amour 💕

Le fait d'avoir tout perdu dans un incendie et d'avoir vécu une séparation.. 

M'as amener a penser à moi et à ce que je veux vraiment.. à ce que nous voulons..

J'ai dû rassembler mes peu de forces, gérer mes douleurs et faire des démarches pour recommencer ma garderie.. 

Ça vas m'avoir prit 3 mois complet de démarches pour enfin pouvoir 

commencer prochainement 🎈🎪🏀

Pour nous donner les moyens de ce rebâtir une vie tranquillement 

et bien sûr rêver à ma magnifique futur cuisine de rêve! 

Mon magnifique et enfin, four!

Je retrouve ma passion qui refait surface 😎

Acheter au Meuble RD

(Par contre les ronds sont faible et le tiroir du bas 

difficile à ouvrir.. wen..)

Mais bien contente de l'avoir! 😏

Et maintenant que j'ai vue cette pure merveille 

ce monstre parfait spacieux tching tching de beauté, eee je rêve 

et je le veux et je vais t'avoir 💝

J'aurais dû prendre une photo du dedans..

Pas grave, ça vas être plus beau comme photo, prise dans ma cuisine hihii! 😂😍

J'avais une 10e de livres en mains et je n'arrivais pas 

à me décider qu'elles acheter..

Finalement j'a-do-re mes choix 💛

J'ai passer la soirée à les feuilletés 😀

Acheter au Renaud Bray

Dans ce livre,

j'adore les sortes de recettes qu'ils ont choisit pour y rajouter le goût de fleurs..

Cé intriguant et hâte d'essayer! 😀

Qui n'aime pas le chocolat Lindt?..

Ce chocolat mmm, onctueux 🍫

Pour les photos je suis surprise, cé simple et épurer si ont compare aux magnifique photos magique de leur site..

Mais bon ça ne change pas le goût des recettes qui vont être un succès 

j'en suis convaincu..

MARIE-ELODIE PAPE - Lindt dessert : 60 recettes gourmandes pour tous les amoureux du chocolat ! - Desserts et pâtisserie - LIVRES - Renaud-Bray.com - Livres + cadeaux + jeux

Wow un cuisinier que je ne connaissais pas!

Que je vais maintenant suivre, hâte de voir s'il a d'autres livres de recettes et 

farfouiller son site tout nouveau pour moi!

Les photos magnifiques appétissantes, les types de recettes et  

les ingrédients, vraiment intéressant.. Miamm.. 

SAMUEL JOUBERT - Le Coup de grâce T.01 - Cuisine du monde - LIVRES - Renaud-Bray.com - Livres + cadeaux + jeux

Et les picochines sont toujours intéressante au Renaud Bray 😜💙

Vaisselles garderie, Walmart..

Et le plus l'fun, du travail en garderie 

cé d'avoir plein de petites bouches à nourrir et gâter! 😃⚽🎈🎪

Service de vaisselle 24 pièces | Walmart Canada

J'aurais aimer que les couleurs ressemble à ça par contre 😅

Acheter sur Amazon..

Youngever Lot de 18 couvercles de bocaux Mason en plastique avec 9 pailles en silicone, bouchons de stockage en plastique de qualité alimentaire pour bocaux de conserve : Amazon.ca: Maison

Ont as fait le test et ça ne coule pas, donc parfait pour les lunchs 😊

Moi qui aime faire des Yoplaits, milkshakes ou cafés d'avance au fridg.. Cé super! 

Et plus agréable pour eux que de boire dans un simple pot mason.. 

Enfin surtout pour ma petite grande de 12 ans qui m'as glisser le mot 😊

 (Mots clés: livre, photo, photos, achat)

Frites garnies au boeuf, au poivron, à la laitue et au fromage en grains

1 mois que j'ai arrêter de fumer,

je retrouve le goût de la nourriture..

Tout est tellement meilleure!

Bonne appétit!

*1 format régulier de frites bien chaudes (2 à 3 tasses)
*1/2 tasse de fromage en grains, haché
*1/4 tasse d’oignon rouge, émincé
*1 tasse de laitue iceberg
*2 c. à soupe de persil frais, haché

Pour la garniture au boeuf:
*1 c. à soupe d’huile végétale
*1/2 poivron rouge, haché finement
*2 gousses d’ail, hachées (Moi, 1 c. à thé de purée d'ail)
*175 à 200 g de bœuf haché
*1 c. à thé de paprika doux
*2 c. à thé de sauce piri-piri (ou de sauce sriracha)
*2 c. à soupe d’eau
*Le jus de 1 lime
*1/4 tasse de crème sure
*Sel et poivre, au goût

Dans une grande poêle, à feu vif, faire chauffer l’huile végétale, puis faire revenir le poivron, l’ail et le bœuf haché pendant 5 minutes. 

Ajouter le paprika, la sauce piri-piri (Moi, Sriracha) et l’eau. 

Poursuivre la cuisson pendant 2 minutes, ou jusqu’à ce que la viande soit cuite, puis retirer du feu. 

Ajouter le jus de lime et la crème sure, assaisonner, puis réserver. 

Garnir les frites bien chaudes avec le fromage en grains, la garniture au bœuf, l’oignon, la laitue et le persil, puis servir.

Trucs: Vous pouvez faire la garniture au bœuf à l’avance et la réfrigérer. 

Au moment de servir, réchauffer la garniture au four à micro-ondes.

-Source: 3 fois par jour

(Mots clés: repas, poutine, sûre, patates, pommes de terre, salade, poivrons, piment, piments, recette rapide)

Achats! ♥♥♥

Cé fou comme j'adore acheter des nouveaux livres de recettes! 😍 
Il y as des recettes de Geneviève hyper intéressante..
Mais un tantinet trop de mélange de sucré/salé, à mon goût à moi mais 

très hâte de tout tester! 

Acheter au Korvette 😉

Je suis aller me choisir un four aujourd'hui oui oui enfiinn!

Au Meuble RD mais je vous y reviens avec photos jeudi 💟

Et j'ai pas pu m'empêcher de repartir avec cé magnifiques petits verres 💘

Moi j'ai triper sur les petits carrés pour faire de belles verrines sucrés et mon fils aimait surtout les ronds ligner en disant que ça ferait de beaux drinks..

Oh ouiii, alors je lui ai pris en disant ''Joyeux Noël'' hihii 😆🎄💚

En faite, les deux styles sont vraiment magnifiques!

Omg je suis passer en vitesse au Dollo Max 5mns!!

Imaginez si j'aurais eu le temps d'y magasiner à mon aise 😆😍

J'ai triper sur la vaisselle à petites bouchées..

Et j'y ai vue de petites merveilles qui attendent que je repasse!! 💛

(Mots clés: livre, livres, achat)

Croustade aux pommes à la mijoteuse

                               Ooh que j'adore ma mijoteuse en ce moment 😍🍎💖

Ne pas avoir de four (dû à l'incendie) vas m'avoir fais voir les possibilités 

de la mijoteuse et cé plutôt super!

Y'as plus d'options que j'aurais cru.. 

*20 ml (4 c. à thé) de beurre (Moi, margarine)
*5 pommes Cortland pelées et coupées en quartiers
*80 ml (1/3 de tasse) de sucre
*30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
*15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
*2,5 ml (1/2 c. à thé) de gingembre moulu
*2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle

Pour le crumble:
*160 ml (3/4 de tasse) de cassonade
*125 ml (1/2 tasse) de farine
*125 ml (1/2 tasse) de gros flocons d’avoine
*80 ml (1/3 de tasse) de beurre ramolli (Moi, margarine)
*60 ml (1/4 de tasse) de pacanes hachées
*2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle

*1,25 ml (1/4 de c. à thé) de muscade

Beurrer l’intérieur de la mijoteuse.

Dans un bol, mélanger les pommes avec le sucre, le jus de citron, la fécule de maïs, le gingembre moulu et la cannelle. Déposer dans la mijoteuse.
Dans le même bol, mélanger les ingrédients du crumble jusqu’à l’obtention d’une texture granuleuse.
Répartir le crumble sur les pommes.
Pour éviter que la croustade ne devienne trop humide, placer un linge au-dessus de l’ouverture de la mijoteuse, sans toucher la préparation, en le maintenant en place à l’aide du couvercle.
Cuire de 4 à 5 heures à faible intensité.

-Source: Les recettes de Caty

(Mots clés: dessert, pomme, déjeuner, gruau, pacane, citrons)

Soupe crémeuse à la dinde et au riz sauvage

Les temps froids et la neige sont commencer et les soupes chaude aussi! ⛄💙

*180 ml (3/4 de tasse) de riz sauvage (Moi, riz blanc)
*15 ml (1 c. à soupe) de beurre (Moi, margarine)
*1 oignon haché
*5 ml (1 c. à thé) d’ail haché (Moi, purée d'ail)
*2 carottes coupées en dés
*2 branches de céleri coupées en dés
*1 contenant de champignons de 227 g, émincés
*60 ml (1/4 de tasse) de farine
*1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet
*Sel et poivre au goût
*750 ml (3 tasses) de dinde cuite et coupée en dés (Moi, poulet)
*125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15% (Moi, crème 35%)
*60 ml (1/4 de tasse) de persil plat frais haché (Moi, 1 c. à table de persil séché)

À l’aide d’une passoire fine, rincer le riz sauvage à l’eau froide.
Dans une casserole, déposer le riz sauvage. Couvrir le riz d’eau froide et cuire de 35 à 50 minutes, jusqu’à ce que le riz soit cuit, sans être éclaté. Égoutter.
Dans une autre casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire l’oignon et l’ail 1 minute.
Ajouter les carottes, le céleri et les champignons. Cuire 4 minutes.
Saupoudrer de farine et remuer. Verser le bouillon de poulet. Saler et poivrer. Porter à ébullition en remuant. Ajouter la dinde, la crème, le riz sauvage et le persil. Porter de nouveau à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux 5 minutes. (Moi, mijoter 10 mns).

Portions: 4
-Source: 5ingredients15minutes.com

(Mots clés: repas, carotte, champignon)

Lasagne à la mijoteuse

En tk, j'ai peut être pas de four mais j'ai une mijoteuse!! 😆😃😎

Ça partit tellement vite que j'ai eu le temps que pour cette photo! 😂

J'ai eu droit un 15 sur 10, adopter 💘

*454 g (1 lb) de chair de saucisses italiennes douces ou épicées (environ 4) (Moi, 5 douces)
*1 grosse carotte, pelée et râpée finement
*1 branche de céleri, hachée finement
*115 g (4 oz) de champignons blancs, hachés finement
*2 gousses d'ail, hachées finement (Moi, 1/2 c. à thé de purée d'ail)
*1 litre (4 tasses) de sauce tomate maison ou du commerce
*12 pâtes à lasagne non cuites
*250 ml (1 tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé
*1 contenant de 475 g de fromage ricotta
*375 ml (1 1/2 tasse) de fromage mozzarella râpé
*Sel et poivre

Dans un bol, mélanger la saucisse, la carotte, le céleri, les champignons et l’ail. Saler et poivrer. Réserver. Répartir 125 ml (1/2 tasse) de sauce tomate au fond de la mijoteuse. Couvrir d’un rang de pâtes. N’hésitez pas à les casser au besoin.
Y répartir un tiers du mélange de viande. Couvrir avec 250 ml (1 tasse) de sauce tomate et parsemer avec 75 ml (1/3 tasse) de parmesan. 

Couvrir d’un rang de pâtes et ajouter le fromage ricotta.
Poursuivre avec un rang de pâtes. Y répartir un tiers du mélange de viande. Couvrir avec 250 ml (1 tasse) de sauce tomate et parsemer avec 75 ml (1/3 tasse) de parmesan.
Couvrir de pâtes et répéter avec le reste de la viande, 250 ml (1 tasse) de sauce tomate et le parmesan. Terminer avec le reste de la sauce et parsemer de fromage mozzarella.
Couvrir et cuire à basse température environ 4 heures. (Moi, 3h).
-Source: ricardocuisine.com

(Mots clés: repas, pâtes, saucisse, carottes, champignon, tomates)

Riz au lait

Pouding au riz avec de la crème et sans oeufs..

vraiment bon! 💛

*1 litre (4 tasses) de lait
*125 ml (1/2 tasse) de riz arborio ou autre riz à grains courts (Moi, 3/4 tasse)
*75 ml (1/3 tasse) de sucre
*10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs
*180 ml (3/4 tasse) de crème 35 %
*5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille

Dans une grande casserole, porter doucement le lait et le riz à ébullition. 

Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit bien tendre.
Entre-temps, dans un bol, mélanger le sucre et  la fécule. 

Ajouter la crème et bien mélanger à l’aide d’un fouet. 

Verser dans le mélange de riz cuit et porter de nouveau à ébullition en remuant. 

Laisser mijoter 1 minute. 

Ajouter la vanille.
Transvider dans un bol et couvrir d’une pellicule de plastique directement sur la surface du riz au lait. 

Laisser tiédir et réfrigérer jusqu’à refroidissement complet. 

Remuer avant de servir.
*Vous pouvez aussi ajouter une demi-gousse de vanille à la cuisson du riz, et des raisins secs en fin de cuisson.

Portions: 6 à 8

(Mots clés: dessert, verrines, crèmes)

Canapés de crevettes sur concombre

Canapés de crevettes sur concombre 🍤🤎🤤

 
Garniture:
*225 g (1/2 lb) de crevettes nordiques, hachées finement au couteau (Moi, minis crevettes)
*125 ml (1/2 tasse) de carottes pelées, râpées et hachées finement au couteau
*45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise
*30 ml (2 c. à soupe) de crème 35 %
*15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
*5 ml (1 c. à thé) de sauce harissa (facultatif)
*Sel et poivre
Canapés:
*1 concombre anglais, coupé en tranches d’environ 1/2 cm (1/4 po) d’épaisseur
*15 ml (1 c. à soupe) de persil plat ciselé
*15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche ciselée

Garniture:
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.
Canapés:
Garnir chaque tranche de concombre avec environ 5 ml (1 c. à thé) du mélange de crevettes et les déposer dans un plat de service. Parsemer d’herbes.
NOTE:Vous pouvez aussi servir le mélange de crevettes dans des coquilles croustillantes pour canapés du commerce. La garniture aux crevettes peut être préparée la veille puis réfrigérée.
-Source: ricardocuisine.com

(Mots clés: collation (dessert), légumes, légume, hors-d'oeuvre, crevette, carotte)

Crêpes fines à déjeuner

Toujours bon des crêpes! 

Et ont a adorer celle ci, minces..

Mercii Ricardo 🥞🍯🤎

 
*150 g (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
*30 ml (2 c. à soupe) de sucre
*1 pincée de sel
*2 œufs
*375 ml (1 1/2 tasse) de lait
*2,5 ml (1/2 c. à thé) d'extrait de vanille
*15 ml (1 c. à soupe) de beurre non salé, fondu (Moi, margarine)
*Beurre ramolli, pour la cuisson (Moi, huile végétale)

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et le sel. 

Ajouter les oeufs, 125 ml (1/2 tasse) du lait et la vanille puis bien mélanger au fouet jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. 

Ajouter le reste du lait graduellement en remuant. Incorporer le beurre fondu.
Chauffer une poêle antiadhésive d’environ 23 cm (9 po) de diamètre à feu moyen. 

Lorsque la poêle est chaude, badigeonner de beurre avec un pinceau.
Pour chaque crêpe, verser environ 45 ml (3 c. à soupe) de pâte au centre de la poêle. 

En faisant pivoter la poêle, tenter de répandre la pâte également pour recouvrir tout le fond. Lorsque le rebord se décolle facilement et commence à dorer, c’est le temps de retourner la crêpe à l’aide d’une spatule. 

Poursuivre la cuisson 10 secondes puis retirer de la poêle.
Placer les crêpes cuites dans une assiette au fur et à mesure. 

Couvrir de papier d’aluminium pour éviter qu’elles sèchent. Garder au chaud. 

Délicieux avec du sirop d’érable ou de la sauce aux bleuets.
 

-Source: ricardocuisine.com

(Mots clés: dessert, recette rapide, repas, déjeuner, crêpe)

Saucisses cocktail au ketchup dans la mijoteuse

Bon, j'ai enfin trouver une recette de saucisses cocktails 

que ma fille à aimer! 😄

Je m'en doutais, gaga ketchup et sriracha 🍅

*1 tasse et demie (375 ml) de ketchup
*1/4 de tasse (65 ml) de cassonade
*1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire (Moi, sauce soya)
*1 cuillère à soupe de sauce Sriracha
*1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
*2 paquets de saucisses au bœuf coupés en quatre (Moi, saucisses au poulet couper en 3)
*2 cuillères à soupe de persil frais
*3 cuillères à soupe d’eau

Dans un grand bol, mélanger le ketchup, la cassonade, la sauce Worcestershire, la sauce Sriracha, la moutarde de Dijon et 3 cuillères à soupe d’eau.
Mettre les saucisses coupées en quatre dans la mijoteuse. 

Verser le mélange de ketchup par dessus. Bien mélanger.
Faites cuire à LOW pendant 4 à 5 heures ou a HIGH pendant 2 à 3 heures.
Servir et garnir de persil frais!

-Source: Chef cuisto

(Mots clés: chinois, repas, viande, saucisse)

Mayonnaise au sriracha

🍔🍔🍔😍

*125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
*10 ml (2 c. à thé) de sauce sriracha

Dans un bol, mélanger la mayonnaise et la sriracha.
Parfait pour accompagner les burgers de dinde.

**NOTE: La mayonnaise au sriracha se conserve 1 semaine dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Portions: 1/2 tasse
-Source : ricardocuisine.com

(Mots clés: repas, hamburgers, recette rapide)

Oeufs marinés à la Sriracha

Voilà collation pour mon fils, gaga d'oeufs dans le vinaigre et gaga de sriracha..
Ça devrait faire son bonheur 😃🥚🥚🥚

*8 à 10 oeufs cuits durs écalés
*2 tasse de vinaigre blanc
*1/2 tasse d'eau
*1/3 tasse de sucre
*1 c. à thé de sel
*1 c. à thé de flocons de piments
*1/2 tasse de Sriracha
*Quelques grains de poivre
*1 feuille de laurier

Mélanger tous les ingrédients (sauf les oeufs :) à l'aide d'un fouet. 

Remplir le pot (Moi, 2 pots mason) d'un litre Bernardin avec les oeufs, puis verser la marinade. 

Laisser macérer au réfrigérateur au minimum 2-3 jours. Servir comme bon vous semble, lorsque vous aurez besoin d'un boost de protéines bien goûteux!
Le mélange de vinaigre et de Sriracha se séparera au fil du temps, mais vous n'avez qu'à brasser le pot lorsque vous ouvrirez le réfrigérateur...

Pour 8 à 10 oeufs marinés 
-Source:  à porc égal

(Mots clés: collation (dessert))

Griffes de monstre avec trempette

Bonne Halloween!  🎃

*4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g), coupées en deux sur la longueur (Moi, coupées en grosses lanières)
*1 sachet de panure assaisonnée Shake'N Bake Originale, Extra croustillant
*8 triangles de poivron rouge (env. 1/4 tasse)
*1/2 tasse de sauce BBQ Kraft Originale

Chauffer le four à 400ºF.
Enrober le poulet de panure en suivant le mode d'emploi. 

Placer sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'enduit à cuisson. 
Cuire au four de 13 à 15 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Faire une incision de 1/2 po dans la partie la plus étroite de chaque morceau de poulet. 

Insérer un triangle de poivron rouge dans la fente pour former la griffe du monstre. 

Servir avec la sauce.

-Source: kraftcanada.ca

(Mots clés: repas, viande, enfants, recette rapide, poivrons, piment, piments, chapelure, barbecue)

Pouding crémeux

C'est plus qu'un pouding!

Une merveille de douceur 🤎🍫

*5 cuillères à table Nutella

*3 cuillères à table beurre d'arachide crémeux

*10 cuillères à table pépites de chocolat fondues

*1/2 tasse lait 2%

Mettre le Nutella dans un grand bol et le fouetter jusqu'à ce qu'il soit crémeux.

Ajouter ensuite le beurre d'arachide au Nutella, puis mélanger le tout.

Mettre dans un autre bol les pépites de chocolat et les faire fondre jusqu'à ce que le chocolat soit mou.

Ajouter les pépites de chocolat au mélange de Nutella.

Ajouter le lait au mélange et fouetter le tout.

Laisser refroidir dans le réfrigérateur pendant environ 15 minutes.

Portions: 2 (Moi, 4)

-Source: Les recettes du Québec

(Mots clés: dessert, crème, crèmes, verrines, beurre d'arachides, préféré, peanut, peanuts)

Sandwichs aux oeufs bien garnis

Pas facile le, pas de four et peu d'ingrédients..

Mais ironiquement, d'une certaine façon cé amusant de travailler l'imagination 

comme un défi! 😄

*2 oeufs extras gros cuits à la coque (Moi, 3 moyens)
*4 échalotes vertes
*4 radis
*1 c. à soupe de persil
*2 c. à soupe de mayonnaise
*2 c. à soupe de relish verte sucrées
*Sel et beaucoup de poivre

Couper tous les ingrédients au couteau, bien mélanger et tartiner vos tranches de pain.

-Source: Le palais gourmand

(Mots clés: repas, recette rapide, sandwich, échalote, sandwich)

Ragoût de boulettes crémeux

Souper boulettes! 🤎

*1 lb de boeuf haché
*1/4 tasse de lait
*8 biscuits soda émiettés
*1 oeuf
*1/8 c. à thé de clou de girofle
*1/4 c. à thé de cannelle
*1 c. à table d'oignon haché finement
*1 bte de consommé de boeuf Campbell
*1 bte de crème de champignons

Mélanger l'oeuf battu avec le lait, les épices et les biscuits émiettés.
Laisser reposer 5 minutes, et ajouter à la viande et à l'oignon haché.
Bien mélanger le tout et former environ 20 boulettes.
(** Ma méthode: J'ai fait cuire les boulettes au four sur une plaque recouvert de papier d'aluminium, 20 minutes à 350 oF (180 oC).
Transférer les boulettes dans un chaudron.)
Mélanger la crème de champignons, le consommé de boeuf et faire chauffer au micro-ondes 2 minutes afin que çà se mélange mieux.
Verser sur les boulettes, couvrir et faire mijoter sur le rond environ 45 minutes ( ** moi, 25 minutes parce que j'ai fait cuire les boulettes au four) en brassant de temps en temps.

(Moi, dans une poêle faire griller les boulettes quelques minutes dans un peu de beurre. Déposer dans un chaudron contenant la crème et le consommé. Laisser mijoter 30 mns.)

-Source: Au plaisir de bien manger

(Mots clés: repas, viande, bouillon)

Riz au fromage

Miammm 💛🧀

*1 1/2 tasse d'eau
*1/2 c. à thé de sel 
*1 1/2 tasse de riz instant
*3/4 tasse de fromage râpé

Dans un chaudron, porter l'eau et le sel à ébullition, ajouter le riz, brasser et couvrir. 
Laisser reposer durant 5 minutes. 
Ajouter le fromage et brasser jusqu'à ce qu'il soit fondu.

-Source: Le palais gourmand

(Mots clés: repas, recette rapide)