Bave de crapaud (lait au chocolat blanc)

Encore sur ma lancé de l'Halloween! 
Ça bien amuser les enfants de coloré les verres! 🎃🎉

*750 ml (3 tasses) de lait
*150 g (5 1/2 oz) de chocolat blanc, haché grossièrement (Moi, 4 oz.)
*8 gouttes de colorant vert liquide
*3 gouttes de colorant jaune liquide

Dans une casserole, porte à ébullition 250ml (1tasse) de lait. 

Ajoute le chocolat blanc et poursuis la cuisson à feu doux jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Hors du feu, ajoute le reste du lait et mélange bien. 

Verse le lait au chocolat dans un pichet. Réfrigère-le 6 heures pour qu’il soit bien froid.
Filtre le lait refroidi au tamis, au-dessus d’un bol. 

Ajoute le colorant et mélange-le bien. Remets le lait dans un pichet pour servir.

Portions: 8 (Moi, 5 petits verres) 
-Source: Ricardocuisine.com

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