Pâtes au fromage express

Wow, simple, vraiment bon et à refaire sûr!

Ici nous sommes des gagas de fromage 😀😋

*2 portions de fettucines, cuits et égouttés (ou autres pâtes, au choix)

*90g. de fromage à pâte molle, au choix (brie, camembert, etc.) (Moi, 250g. de fromage à la crème)

*2 c. à thé de farine tout usage

*1/2 tasse de bouillon de poulet (Moi, 1 1/2 tasse)

*2 c. à soupe de ciboulette, émincée

*sel et poivre, au goût 

Couper le fromage en dés, puis le mélanger avec la farine dans un petit bol afin que celle ci adhère au fromage.

Dans une casserole, combiner le bouillon de poulet et le fromage farinée. 

Chauffer à feu moyen et fouetter jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse.

Ajouter la ciboulette et assaisonner. 

Incorporer les pâtes , remuer et servir.

Se congèle

Portions 2 (en accompagnement)

-Source: Magasine ''3 fois par jour, No. 7''

(Mots clés: repas, recette rapide)

Pâtes au beurre et au chou

Surprenant, très bon! 😀 

*4 portions de pâtes Rigatoni (450g.)
*1/2 tasse de beurre (Moi, margarine)
*4 gousses d'ail, hachées finement (Moi, 1 c. à thé de purée d'ail)
*1 oignon, coupée en dés (Moi, haché)
*6 tasses de chou vert, émincé
*1/4 tasse de persil, haché
*sel et poivre au goût

Cuire les rigatoni dans une grande casserole d'eau salée, puis égoutter en réservant 1/4 tasse d'eau de cuisson.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter l'ail, l'oignon et le chou, puis attendrir les légumes pendant 15 minutes.
Assaisonner.
Ajouter les pâtes cuites et égouttées et l'eau de cuisson réservée.
Remuer afin de combiner tous les ingrédients.
Ajouter le persil, rectifier l'assaisonnement, puis servir.

Portions: 4
Ce conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur
Ne se congèle pas
-Source: Magasine ''3 fois par jour, No.31''

(Mots clés: repas, livre, pâte, oignons, recette rapide)

Pâtisserie Vickie ♥

Chez ''Pâtisserie Vickie'' 🎂🌺🍓🍰

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Mode Garfield!

Bonne fête mon coeur, 16 ans! Je t'aime fort!

 

(Mots clés: photo, photos, anniversaire, décoration, gâteau)

Mijoté de porc aux carottes et aux lentilles

Savoureux!  😋

Et j'avoue que cé une bonne idée, de suggérer de servir 

sur une purée de patates! 😊

*1/4 tasse de farine tout usage
*500g. de longe de porc, coupée en cubes d'environ 3 cm. (Moi, cubes à ragoût)
*un filet d'huile d'olive
*1/4 tasse de beurre (Moi, margarine)
*2 oignons, coupés en dés    
*3 gousses d'ail, émincées (Moi, 1 c. à thé de purée d'ail)
*2 tasses de carottes, pelées et coupées en tronçons (Moi, 2 carottes)
*3 tomates fraîches, coupées en petits dés (Moi, m'en restais 2)
*les queues restantes des champignons portobellos (facultatif)
*3 tasses de bouillon de boeuf ou de légumes
*quelques branches de thym (Moi, 1/2 c. à thé de thym séché)
*1/2 boîtes (540ml.) de lentilles, rincées et égouttées (Moi, haricots rouges)
*sel et poivre, au goût
(*Moi, j'ai rajouter 1 petit navet, coupé en dés)

Dans un bol, mélanger la farine et le porc afin de bien recouvrir chaque cubes. Réserver.
Dans une grande casserole antiadhésive, faire chauffer l'huile et le beurre, 
puis faire dorer les cubes de porc de chaque côtés.
Ajouter les oignons, l'ail, les carottes, les tomates et les queues de champignons, 
puis laisser cuire pendant 5 minutes. Assaisonner.
Ajouter le bouillon et le thym, bien mélanger et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes (Moi, +15 minutes à feu doux) afin d'attendrir les légumes.
Incorporer les lentilles (Moi, haricots), bien mélanger et servir avec une purée de pommes de terre.

Se congèle
Ce conserve de 3 à 4 jours au réfrigérateur.
Portions: 4 à 6
-Source: Magasine ''3 fois par jour, No.31''

(Mots clés: repas, haricot, pois chiches, lentille, carotte, oignon, tomate, champignon, livre)

Bavarois aux framboises

Miamm 👌😀

Je dirais plus, un gâteau mousse💕

3 Oeufs
80g Sucre (Moi, 1/3 tasse)
80g Farine (Moi, 2/3 tasse)
0,5sachet Sucre vanillé (Moi, 1 c. à thé d'extrait de vanille)
0,5sachet Levure chimique (Moi, 1 c. à thé de poudre à pâte)
1Citron (Moi, 1 c. à thé de jus de citron)
20g Beurre
1pincée Sel

=Pour la mousse et le nappage framboise :
40cl Crème fleurette (Moi, 400ml. de crème 35%)
300g Coulis de framboise (Moi, mixer 2 tasses)
50g Sucre (Moi 1/4 tasse)
9Feuilles de gélatine (Moi, 1 sachet de gélatine, diluer dans 3 c. soupe d'eau)
200g Framboise
2Brins de menthe

Préchauffez le four à 150 °C (th. 5).
Pour la génoise, cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. 
Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre, le zeste de citron et le sucre vanillé, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 
Ajoutez la farine tamisée avec la levure. Incorporez délicatement les blancs battus en neige avec le sel. Versez la pâte dans un moule beurré à parois amovibles. 
Enfournez pendant 25 min. Laissez refroidir.
Pour la mousse, faites ramollir les 6 feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. 
Dans une casserole, chauffez le coulis de framboise sur feu doux. 
Ajoutez la gélatine essorée puis fouettez pour bien la dissoudre. 
Dans une jatte, fouettez la crème bien froide en chantilly ferme. 
Incorporez le sucre puis le coulis tiédi. 
Versez la mousse sur la génoise et réfrigérez 12 h.

=Pour le nappage, faites ramollir les 3 feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. 
Dans une casserole, chauffez le coulis de framboise sur feu doux. 
Ajoutez la gélatine essorée puis fouettez. 
Laissez tiédir, versez le nappage sur le gâteau et étalez-le. Réfrigérez 1 h.
Lorsque la gelée est prise, retirez les parois amovibles délicatement. 
Servez le gâteau décoré de framboises fraîches et de feuilles de menthe.

Portions: 6 personnes (Moi, 8 pointes)
-Source: Femme actuel

(Mots clés: dessert, citrons)

Je vous reviens vite! ♥

Je vous fais un coucou les amies, je vous reviens très bientôt!😊💜

Déménagement, ça prend du temps et de l’énergie!😅

Hâte de décorer ma nouvelle cuisine et replonger dans mon univers de popotte!😍

Pour mon plaisir et le vôtre 😀🍓🍫🍰

Une petite pause méritée avec mes amours 👌💘

(Mots clés: photo, photos, activité)