Desserts

mercredi 20 avril 2016

Galettes aux patates

 
*5 à 6 pommes de terre en purée
*2 c. à soupe de beurre
*2 œufs
*3 tasses de farine
*1/2 oignons émincé
*sel et poivre au goût
*Moi, j'ai ajouter un peu d'épinards

Mettre les pommes de terre en purée, ajouter le beurre, œufs, oignon, sel et poivre.
Ajouter assez de farine pour faire une belle pâte, abaisser.

Découper à l'emporte pièce et cuire dans un poêlon de fonte légèrement graissé.
Retourner une fois.
Cé prêt quand c'est doré des deux cotés.
-Source: Livre Cuisine québécoise





Aucun commentaire:

Publier un commentaire