Scones sucrés à la cannelle

Je cherche à travailler sur d'autres sortes de dessert 😀😍

Apprendre et apprendre j'adore!👌

Mon jeune fils a adorer, ça vas être à refaire! 😀💝

2 tasses de farine
1/4 tasse + 1 c. à soupe de sucre, divisé
1 c. à soupe de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 tasse de beurre très froid coupé en dés
3/4 tasse de babeurre (Moi, yogourt nature)
1 œuf 
1 c. à soupe de cannelle moulue
1 c. à soupe de sucre

Pour le glaçage
1/4 tasse de sucre à glacer 
2 c. à soupe de lait

Préchauffer le four à 375 °F, placer la grille au centre et tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin ou d’une feuille antiadhésive réutilisable. Réserver. 
Au robot culinaire, mélanger la farine, 1/4 tasse de sucre, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. 
Ajouter le beurre et broyer jusqu’à l’obtention d’une texture qui ressemble à du sable.
Transférer dans un bol, former un puits dans la pâte et ajouter le babeurre et l’œuf. 
Incorporer délicatement à la pâte.
Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte en un rectangle d’environ 10 × 8 po. Saupoudrer de la moitié de la cannelle et de 1/2 c. à soupe de sucre, puis plier la pâte en deux.

Abaisser légèrement la pâte de nouveau, puis saupoudrer du restant de cannelle et de sucre. Replier la pâte sur elle-même.
Tapoter la pâte pour former un disque, puis découper en 6 pointes. 
Espacer les pointes sur la plaque et enfourner pendant 10 à 12 minutes.
 
Portions: 6
-Source: 3 fois par jour

(Mots clés: dessert, sucre glace, brioche, brioches, scone)