Saumon en croûte de sésame

Adopter!!

Par contre, prochaine fois je fais la sauce en double! 😀😉

*1/3 tasse de ketchup aux tomates Heinz
*2 c. à soupe de sauce soya à teneur réduite en sodium
*1/2 c. à thé du zeste et 2 c. à soupe du jus de 1 citron
*1 c. à soupe de miel liquide
*1 gousse d' ail, hachée finement (Moi, purée d'ail)
*6 filets de saumon sans peau (1 1/2 lb ou 675 g) (Moi, 3)
*3 c. à soupe de graines de sésame

Chauffer le gril du four.

Porter tous les ingrédients à ébullition dans une casserole, sauf les filets de saumon et les graines de sésame, en remuant souvent. Retirer du feu. 

Réserver la moitié du mélange de ketchup.

Couvrir de papier d'aluminium une plaque à pâtisserie; vaporiser d'un enduit à cuisson. Disposer les filets de saumon en une seule couche sur la plaque à pâtisserie; badigeonner du reste du mélange de ketchup.

Griller, à 6 po de la source de chaleur, 3 min; retourner les filets. 

Badigeonner du mélange de ketchup réservé; griller 2 min. (Moi, 400ºF. 18 mns et badigeonner une 2e fois durant la cuisson).

Parsemer des graines de sésame; griller de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette et que les graines de sésame soient grillées légèrement.

Portions: 6

-Source: kraftcanada.com

(Mots clés: viande, poisson, repas, tomate, citrons, recette rapide)