lundi 1 août 2016

Tartinade au caramel et au fromage à la crème

2e fois pour nous et cé une recette à garder!..
Le mélange de sucre/eau peut former comme des morceaux de sucre durcit donc juste les enlever 😉

*180 ml (3/4 tasse) d'eau
*



Dans une petite casserole, porter l'eau et le sucre à ébullition. Cuire à feu vif et à découvert environ 12 minutes ou jusqu'à ce que le mélange commence à dorer. Retirer la casserole du feu et laisser reposer pendant 1 minute. Ajouter graduellement le fromage à la crème à l'aide d'un fouet. Battre jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la consistance homogène; remettre sur le feu encore chaud si nécessaire. Verser dans un ramequin. Réfrigérer.
-Source: Ricardocuisine.com
(Mot clé: dessert, déjeuner)

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