Beurre maison

                                 C'est moi et ma puce qui avons fait ce beurre yééé! 💖

*250 ml (1 tasse) de crème 35 %
*1 ml (1/4 c. à thé) de sel

Dans un bol, fouettez 250 ml (1 tasse) de crème 35% et 1 ml (1/4 c. à thé) de sel (facultatif), à grande vitesse, au batteur électrique environ 10 minutes.
La crème deviendra grumeleuse, et un liquide clair et blanchâtre apparaîtra.
C'est le petit lait ''Babeurre''.
Continuez de fouetter doucement quelques minutes, jusqu'à ce que le beurre commence à former une boule autour des batteurs.
Pressez le beurre dans un tamis pour bien retirer le liquide.
Conservez le beurre dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Saupoudrez le beurre de fleur de sel, si désiré.

-Source: Ricardocuisine.com

(Mots clés: tartinade, déjeuner, collation, dessert, activité, photo, photos)