Pain de viande de Clémence

Des corn flakes à passer hihii 😊 

Alors résultat d'un bon souper! 🍴💚

*1 kg (2,2 lb) de veau haché maigre ou autre viande hachée au choix (Moi, boeuf haché)
*1 oignon, haché
*30 g (1 tasse) de céréales de flocons de maïs (Corn Flakes)
*60 ml (1/4 tasse) de ketchup
*30 ml (2 c. à soupe) de moutarde préparée
*1 oeuf, légèrement battu
*30 ml (2 c. à soupe) de cassonade au goût

Placer la grille au centre du four. 
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). 
Huiler un moule à pain en pyrex d'environ 23 x 13 cm (9 x 5 po).
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception de la cassonade. 
Saler et poivrer. Répartir dans le moule en pressant bien. Saupoudrer de cassonade.
Cuire au four pendant 1 heure. Trancher et arroser de jus de cuisson. 
Servir avec une purée de pommes de terre et des haricots verts ou jaunes.
Accompagner de ketchup si désiré.

-Source : ricardocuisine.com

(Mots clés: viande, repas, céréale)