Petits pouding au pain, à la noix de coco et aux bananes

🍌🍌
Uumm oui cé bon mais perso j'aurais mis plus de cassonade 😁
Et il fallait des pépites de chocolat, que j'ai rajouter hihii👌🍫

* 2 oeufs
*1/4 tasse de lait
*1/4 tasse de cassonade
*4 tranches de pain, coupées en cubes ou déchirées en petits morceaux
*1/2 tasse de noix de coco, râpée finement
2 bananes, coupées en rondelles

Préchauffer le four à 350ºF. et placer la grille au centre.
Placer 12 caissettes en papiers dans des moules à muffins. Réserver.
Dans un bol, fouetter les oeufs, le lait et la cassonade.
Ajouter le pain, la noix de coco et les bananes, puis bien remuer.
Transférer le mélange dans les moules à muffins.
Enfourner pendant 20 minutes.
Laisser reposer pendant un minimum de 10 minutes avant de démouler et déguster.

Portions: 12, Se congèle
-Source: Magasine ''3 fois par jour, No. 5''

(Mots clés: dessert, banane, coconut, pains, déjeuner)