Filet de porc sauce crémeuse au fromage à la crème

La première chose j'avais en tête en cuisinant cé ''Me tente paaas, j'aime pas ma cuisine, j'veux ravoir ma cuisine équiper grande avec mon beau coin photos''😳

Eeee et j'ai finis en disant ''Omg mmm tendre dont ben bon, assez vite fait aussi et pu jamais j'vais faire des steak autre que mijoter dans une sauce!!''😀

Et celle ci au fromage à la crème, juste wow!.💛

*2 filets de porc, tranché en médaillon (Moi, 6 steaks)
*250 g de fromage à la crème, ramolli
*1 1/2 tasse de bouillon de poulet
*1 oignon haché
*2 c. à table de moutarde de Dijon
*2 c. à table de beurre (Moi, margarine)
*2 c. à table d'huile
*Sel, poivre et herbes de Provence au goût

Dans un poêlon, faire chauffer le beurre et l'huile. Faire saisir légèrement les médaillons de chaque côté, retirer du poêlon et réserver. Mettre les oignons et faire cuire quelques minutes le temps qu'ils ramollissent un peu. Ajouter le bouillon de poulet, le fromage à la crème et la moutarde de dijon. Fouetter jusqu'à ce que la sauce devienne lisse et crémeuse; ajouter les médaillons de porc, mélanger et laisser mijoter à couvert à feu moyen environ 10-15 minutes. Saler, poivrer et ajouter des herbes de Provence au goût.

-Source : Le palais gourmand

(Mots clés: viande, repas, recette rapide)

Tortellinis au fromage sauce rosée

Je reprends un peu de temps pour ma passion ♥

*15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
*150 g (5 1/2 oz) de pancetta italienne (douce ou forte), taillée en julienne (Moi, bacon)
*3 oignons verts, émincés
*2 gousses d'ail, hachées finement (Moi, 1/2 c. à thé de purée d'ail)
*4 ou 5 feuilles de basilic, hachées (Moi, ciboulette)
*750 ml (3 tasses) de sauce tomate (voir la recette « Aubergines Parmigiana »)
*500 g (1 lb) de tortellini farcis au fromage, frais ou congelés
*250 ml (1 tasse) de crème 35% m.g.
*Parmesan râpé

Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. 
Colorer la pancetta. (Moi, bacon).
Retirer le surplus de gras.
Ajouter les oignons verts, l'ail et le basilic. (Moi, ciboulette).
Faire suer quelques minutes.
Incorporer la sauce tomate.
Baisser le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Pendant ce temps, cuire les tortellinis à l'eau bouillante salée. Égoutter.
Dans une petite casserole ou au four à micro-ondes, chauffer la crème sans la faire bouillir. 
Incorporer à la sauce.
Laisser mijoter encore quelques minutes.
Ajouter les tortellinis. Mélanger délicatement.
Répartir dans les assiettes creuses. Garnir de parmesan et servir.
-Source: saq.com

(Mots clés: pâtes, repas, échalotes, échalote, rosé, tomates)

Achats ♥

Ouff repartir une cuisine de zéro.. 

Quand la mienne avait absolument tout pour faire rêver la popoteuse que je suis..

Maaiiiss petit à petit..

Et enfiinn une mijoteuse yééé!

J'ai un four donner, pas de grille oups!

Bien que apprécier ça restreint de beaucoup les idées repas..

Donc une mijoteuse cé super! 😍

Walmart 😉

Ma puce qui avait hâte au milkshake 🍓🍌🍎🍍

Walmart aussi 😉

J'adore cé petites cuillères maaagnifique 💗

Vous allez rire mais cé une des premières choses que je me suis empresser 

de recommander! 😆😍

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💙💚💛

Celle ci aussiiii

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Voici, pour les cuillères noir et les cups pratiques!

Le reste j'ai acheter Dollarama oui oui! 😊

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(Mots clés: achat)

Carrés rice krispies au beurre d'arachide

Enfiinnn je vous partage une recette yééé!💖

Je me sens de retour.. Un peu.. 😅

Je réalise tout c'que j'ai perdue dans l'incendie, 

en farfouillant des recettes et manquer de qq chose à chacune d'elle 😞

Mais j'ai finis par trouver un p'tit qq chose et vraiment bon, miammm..

*1 tasse (250 ml) de sirop de maïs ou du glucose
*1/2 tasse (100 g) de sucre
*1/2 tasse (100 g) de cassonade
*1 1/2 tasse (375 ml) de beurre d'arachide naturel, grillé foncé
*2 c. à thé (10 ml) d'extrait de vanille pure
*4 tasses (100 g) de céréales Rice Krispies

Chemiser de papier parchemin un plat de 9 po x 13 po (23 cm x 33 cm). (Moi, j'avais un moule 8×11po).
Mettre le sirop de maïs et les sucres dans une casserole, à feu moyen et remuer pour bien mélanger.
Porter à ébullition.
Retirer du feu et incorporer le beurre d'arachide et bien mélanger.
Ajouter la vanille et les Rice Krispies et mélanger rapidement.
Étaler dans le moule préparé.
Laisser refroidir et couper en carrés ou en barres.

-Source: Les gourmandises D'Isa
Portions: 24

(Mots clés: dessert, beurre d'arachides)