Pain de viande de Clémence

Des corn flakes à passer hihii 😊 

Alors résultat d'un bon souper! 🍴💚

*1 kg (2,2 lb) de veau haché maigre ou autre viande hachée au choix (Moi, boeuf haché)
*1 oignon, haché
*30 g (1 tasse) de céréales de flocons de maïs (Corn Flakes)
*60 ml (1/4 tasse) de ketchup
*30 ml (2 c. à soupe) de moutarde préparée
*1 oeuf, légèrement battu
*30 ml (2 c. à soupe) de cassonade au goût

Placer la grille au centre du four. 
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). 
Huiler un moule à pain en pyrex d'environ 23 x 13 cm (9 x 5 po).
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception de la cassonade. 
Saler et poivrer. Répartir dans le moule en pressant bien. Saupoudrer de cassonade.
Cuire au four pendant 1 heure. Trancher et arroser de jus de cuisson. 
Servir avec une purée de pommes de terre et des haricots verts ou jaunes.
Accompagner de ketchup si désiré.

-Source : ricardocuisine.com

(Mots clés: viande, repas, céréale)

Flautas aux saucisses à hot dog et au fromage

Wow encore + vite fait que des grilled cheese.. Les enfants ont adorer 🎈 et ma fille vas en être gaga! 😃

*8 tranches de fromage Singles Kraft
*8 saucisses à hot dog
*8 tortillas de maïs (6 po) (Moi, 7po.)
*1 c. à soupe d' huile

Mettre 1 tranche de fromage Singles Kraft et 1 saucisse à hot dog sur chaque tortilla, près du bord; rouler.
Chauffer l'huile dans une grande poêle. Cuire les tortillas roulées 8 min ou jusqu'à ce qu'elles soient uniformément dorées, en les retournant de temps à autre.

-Source: kraftcanada.ca

(Mots clés: repas, tortilla, recette rapide, saucisse, hot dogs, hot dog, grille)

Barres de Rice Krispies au chocolat blanc

💛 Pour ma fille gaga de chocolat blanc 💛

*4 tasses de mini guimauves
*225 g de pépites de chocolat blanc à cuire (environ 1 1/3 tasse)
*1/4 de tasse de beurreen cubes (Moi, margarine)
*6 tasses de céréales de riz croquantes

Dans un faitout, mélanger les guimauves, les pépites de chocolat et le beurre. 

Cuire en remuant à feu moyen-bas jusqu’à ce que tout ait fondu. Retirer du feu. Ajouter les céréales. Remuer pour enrober. 
Transférer dans un plat de cuisson graissé de 33cmx23cm (13x9po). 

Étaler délicatement et uniformément le mélange dans le plat. Couper en barres.
-Source: selection.ca

(Mots clés: dessert, carrés, guimauve, céréale)

Verrines sucrée faciles

Bon et léger 🍓🍓🍓

Si je refais, je vais essayer sans gélatine..

*15 cl de coulis de fraises (Moi, j'ai mixer mes fraises 150ml. / avec 1 c. à thé de sucre + 1 c. à table d'eau)
*10 cl de crème liquide entière (Moi, 100 ml. crème 35%)
*2 cuil. à soupe de mascarpone (Moi, fromage à la crème)
*30g de sucre glace (Moi, sucre granulé)
*3g de gélatine soit 1 feuille de gélatine bovine (Moi, 1 sachet en poudre)
*Quelques spéculoos (Moi, chapelure graham et quelques étages chapelure oreo)

Monter la crème liquide entière bien froide en chantilly avec le sucre glace, incorporer le mascarpone, mélanger et réserver au frais
Faire ramollir la gélatine pendant 5 minutes dans un bol d'eau froide, l'essorer puis la mettre à fondre pendant quelques secondes au micro ondes
Mélanger délicatement la chantilly/mascarpone avec le coulis et la gélatine fondue.
Le montage:
Émietter les spéculoos puis alterner les couches de mousse à la fraise et de spéculoos émiettés dans des verrines.
Placer au frais pendant 3 à 4 heures minium avant de servir!
C'est prêt !

-Source: Recettes by Hanane
(Moi, donne: 4)

(Mots clés: dessert, fraise, crème, crèmes, mousses)

Bouchées sucrées-salées

J'ai fais des petites merveilles!

Salty savory sweet

🍞🥓🧀🥄

*tranches de pain blanc, la croûte enlevée (Moi, 4)
*Fromage à la crème Philadelphia (Moi, environ 1/2 brique donc 125g.)
*Tranches de bacon coupées en deux (sens de la longueur) (Moi, j'ai pas porter attention au couper sur la longueur donc j'ai juste couper en deux)
*Cassonade (Moi, environ 1/4 tasse)

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Beurrer les tranches de pain avec le fromage, rouler et coupez-les en deux, enrouler une demie-tranche de bacon autour du pain et rouler dans la cassonade.
Disposer sur une plaque graissée allant au four.
Cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout commence à rôtir, tourner les petites bouchées et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées à votre goût.

-Source : Les plats cuisinées de Esther B.

(Mots clés: repas, collation (dessert), déjeuner, pains, hors-d'oeuvre)

Muffins aux fraises et au chocolat blanc

Avec de belles paroles d'amour et de motivation j'ai réussis à convaincre 

ma fille mini difficile, d'y goûter! 

Et finalement elle as aimer autant que nous 💗

Temps de survis 20 heures 😆😍😎

Voici le petit dernier restant 🍓 et ont ai 3 a le regarder 😂😂

*2 tasses (280 gr) de farine tout-usage
*3/4 tasse (150 gr) de sucre
*1 c. à soupe de poudre à pâte ( levure chimique )
*2 œufs
*4 c. à soupe de beurre, fondu et refroidi (Moi, margarine)
*1 tasse (250 ml) de lait
*1 c. à thé (cc) d’extrait de vanille
*1 tasse (180 gr) de pépites de chocolat blanc,
*3/4 tasse (110 gr) de fraises fraîches coupées en petits morceaux

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C ). Beurrer ou chemiser 12 moules à muffins. Tamiser la farine, le sucre et la levure chimique ensemble dans un grand bol. Dans un bol moyen, battre les œufs, le beurre, le lait et la vanille. Verser dans les ingrédients secs et remuer pour obtenir une pâte homogène ( elle sera un peu granuleuse ). Incorporer le chocolat blanc et les fraises. Remplir les moules au trois-quarts. Cuire au four de 23 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’une brochette insérée au centre ressorte propre. Laisser refroidir 1 ou 2 minutes avant de démouler sur une grille. Servir chauds ou à la température ambiante.

Portions:9 (Moi, 15!)
-Source: Les plats cuisinés de Esther B.

(Mots clés: dessert, cupcakes, gâteaux, fraise, déjeuner, gâteau)

Sauce à Big Mac

 🍔🍔🍔🤎

*1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise (pas de sauce à salade)
*4 cuillère à thé de moutarde jaune régulière
*4 cuillère à thé de relish 
*1 cuillère à thé de poudre d’ail
*1 cuillère à thé de poudre d’oignon (Moi, J'en avais juste pas)
*1 cuillère à thé de paprika

Dans un bol, mettez tous les ingrédients.
Bien mélanger.

-Source: chefcuisto.com 

(Mots clés: repas, hamburgers, recette rapide)