Biscuits au chocolat blanc et canneberges

Enfin un dessert que ma fille adore mais 

rien à faire pour lui faire manger les canneberges 😅

*2 tasses farine tout usage                                                    
*1 tasse flocons d'avoine
*1 cuillère à thé poudre à pâte
*1 cuillère à thé sel
*1 tasse beurre (Moi, margarine)
*1 tasse sucre
*1/2 tasse cassonade
*1 cuillère à thé vanille
*3 oeufs
*170 g chocolat blancs haché grossièrement (Moi, 1 tasse)                      
*1 tasse canneberges séchées et sucrées                        
*1 tasse noix hachées (Moi, 1/4 tasse de noix de grenoble)



Mêler ensemble les 4 premiers ingrédients.
Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre et la cassonade jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les oeufs et la vanille. 

Incorporer les ingrédients secs à ce mélange.
Ajouter le chocolat blanc, les noix et les canneberges et bien mélanger le tout.
Déposer à la cuillère sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four préchauffé à 325°F. de 10 à 12 minutes, sur la grille du milieu.

Donne 6 douzaines. (Eee moi, 15 et j'aurais pu aussi en faire 20)

-Source: Recettes.qc.ca

(Mots clés: dessert, gruau, canneberge)