Frites-chips en robe des champs

 Recette adopter 🤎

Croustillantes miamm..

Avec un peu de vinaigre 😉

Ou comme moi, en faire une poutine 😊

· 2-3 pommes de terre par personne
· 2 c. à table de gros sel
· Essence de vanille
· 2 L. d'huile végétale de cuisson

Brossez les pommes de terre énergiquement sous l’eau courante, pour enlever la terre et les pesticides incrustés. 
Vous pourriez aussi les peler, mais je préfère personnellement garder la peau; (Moi, peler)
Au robot, à la mandoline ou au couteau, découpez chaque pomme de terre en belles rondelles de 2-3 millimètres d’épaisseur.
Laissez les rondelles trempées au moins une demi-heure dans l’eau salée (qui enlèvera l’amidon des pommes de terre) et parfumée de vanille (qui leur donnera une saveur exquise).
Égouttez et asséchez les rondelles dans un linge propre.
Faites-les frire pendant une vingtaine de minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.

-Source: Banlieusardises.com

(Mots clés: repas, patates, frites, recette rapide, frit, frits, frite)