Soupe style cigares au chou

Vraiment bon, ont a adorer! 💚

Mon fils m'as même demander la recette, yéy réussis 😀

*450g. boeuf haché maigre
*2 carottes coupées en dés
*3 tasses de chou de savoie
*1/2 tasse de riz blanc à grains longs (Moi, riz blanc basmati pré cuit)
*2 tasses de sauce tomates
*4 tasses de bouillon de boeuf

Dans une poêle, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen.
Cuire le boeuf haché de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l'aide d'une cuillère de bois, jusqu'à ce qu'elle ait perdu sa teinte rosée.
Ajouter les carottes et le chou.
Cuire de 2 à 3 minutes.
Ajouter le riz, la sauce tomate et le bouillon.
Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter de 20 à 25 minutes à feu moyen doux.

Portions: 4
-Source: Livre '''5 ingrédients 15 minutes, souper vraiment trop facile''

(Mots clés: repas, carotte, tomate)