Gâteau au fromage aux carottes philadelphia

Cheesecake, oui oui aux carottes!! 🥕🥕🧡

Je savais pas trop à quoi m'attendre mais vous savez comme j'aime tout essayer, 

donc et oui ça goûte le gâteau aux carottes!

Donc cé bon! 😀

*1/4 tasse de beurre fondu (Moi, margarine)
*1-1/2 tasse de chapelure de graham P'tite Abeille
*3/4 tasse de sucre, divisés                                                                                         

*1-1/2 c. à thé de cannelle moulue, divisée

*3 pqt (250 g) chacun de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
*3/4 tasse de crème sure
*1 c. à thé de vanille                                                                                         

*3 œufs                                                                                         

*3/4 tasse de carottes râpées (env. 1 carotte)
*1-1/2 tasse de garniture fouettée Cool Whip, dégelée (Moi, j'ai fouettée de la crème 35% avec un peu de sucre)

Chauffer le four à 350 °F.

Mélanger le beurre, la chapelure, 1/4 tasse de sucre et 1/2 c. à thé de cannelle ; presser fermement le mélange dans le fond d'un moule de 13 x 9 po. 

Cuire au four 10 min.
Battre le fromage à la crème dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Incorporer la crème sure, la vanille et le reste de sucre et de cannelle. 

Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant après chaque ajout, juste assez pour mélanger. 

Incorporer les carottes ; étendre sur la croûte.
Cuire de 45 à 50 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque ferme. Laisser refroidir complètement. 

Réfrigérer 4 heures. Servir chaque portion garnie de Cool Whip.

Donne: 24 portions, 1 barre
-Source: Kraftcanada.com

(Mots clés: dessert, carotte)