Salade de chou crémeuse

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                                                 *1,5 litre (6 tasses) de chou haché finement au robot 

(environ 1 petit chou de 1 kg / 2 lb)
*250 ml (1 tasse) de céleri haché finement au robot
*60 ml (1/4 tasse) d'oignon haché finement au robot
*125 ml (1/2 tasse) de relish
*180 ml (3/4 tasse) de mayonnaise
*60 ml (1/4 tasse) de lait
*30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre blanc
*30 ml ( 2 c. à soupe) de sucre
*Sel et poivre

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. 

Réfrigérer 1 heure avant de servir pour permettre à toutes les saveurs de bien se marier.
Note: Cette salade de chou se conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur.

Portions: 8 tasses

-Source: ricardocuisine.com

(Mots clés: repas, recette rapide)