Salade de boucles au poulet

Fait vraiment longtemps que je n'avais pas fais de salade de pâtes!..

Parfaite pour l'été et pratique pour la boîte à lunch l'hiver! 😊

*2 tasses de farfalles (boucles) non cuites (Moi, macaroni)

*2 tasses de bouquets de brocoli 

*2 tasses de lanières de poitrine de poulet grillée 

*1 tasse de tomates cerises en moitiés ou 1 grosse tomate en morceaux

*1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Calorie-Wise Kraft (Moi, vinaigrette tomates confites et origan)
*1/2 tasse de fromage Double cheddar râpé Cracker Barrel léger

*1/4 tasse d' olives noires tranchées
*1/4 tasse de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft léger

*(Moi, j'ai rajouter 1/4 tasse d'échalotes)

Faire cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage, en ajoutant le brocoli 2 min avant la fin de la cuisson; égoutter.

Mélanger le poulet, les tomates, la vinaigrette, le fromage râpé et les olives dans un grand bol. Ajouter les pâtes et le brocoli; mélanger délicatement.
Saupoudrer de parmesan. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer plusieurs heures pour bien refroidir le tout.
Donne: 4 portions
-Source: Kraftcanada.com

(Mot clé: légumes, repas, recette rapide)