Et g découvert que le chou donne bc en portion et dure assez longtemps..
La crème ne goûte pas beaucoup le chou, et je vais dire comme mon fils
''Un 20 sur 10!''😀
*1 oignon, émincé
Dans une grande casserole, attendrir l'oignon dans le beurre. Ajouter le chou, le bouillon, la pomme de terre, le laurier et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Retirer les feuilles de laurier.
Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse et ajouter la crème. Saler et poivrer. Garniture: Entre-temps, dans une poêle antiadhésive, dorer les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. égoutter et laisser tiédir sur un papier absorbant. émietter.
Dans la même poêle, dorer le pain dans le gras chaud. Laisser tiédir. Servir la crème de chou et garnir de bacon et de croutons.(Moi, garnir de morceaux de jambon en cubes et accompagner de pains baguettes.) -Source:Ricardocuisine.com
(Mot clé: soupe, potage, bouillon, repas)
2 commentaires:
Anonyme
a dit...
beau potage !!! moi qui aime le chou en soupe :O) mom xox
2 commentaires:
beau potage !!! moi qui aime le chou en soupe :O) mom xox
Oui et vraiment très bon!!
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