Salade à l'américaine

On a tous aimer, moi surtout avec noix de Grenoble, 

je vais en rajouter dans mes salades maintenant! 😃

Salade:
*1 oignon tranché en fines rondelles (Moi, 1/2)
*1 laitue iceberg, tranchée finement (Moi, 1/2)
*500 ml (2 tasses) de tomates raisins coupées en deux ou tomates cerises coupées en deux (Moi, 1 tasse)
*250 ml (1 tasse) de demi-pacanes grillées (Moi, 1/4 tasse)
*(Moi, j'ai rajouter un peu de fromage feta, piment jaune, échalote)

Vinaigrette:
*125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive
*75 ml (1/3 tasse) de jus de citron
*15 ml (1 c. à soupe) de sucre
*10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon (Moi, moutarde ordinaire)
*1 ml (1/4 c. à thé) de sauce Tabasco ou au goût
*Sel et poivre

Dans un bol, faire tremper l'oignon tranché dans de l'eau glacée environ 30 minutes. égoutter. Cette procédure, facultative, adoucit la saveur de l'oignon.
Dans un saladier, mélanger l'oignon, la laitue et les tomates. 

Réserver.

Vinaigrette:
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette à  l'aide d'un fouet. 
Saler et poivrer.
Au moment de servir, ajouter les pacanes et la vinaigrette au goût. 
Rectifier l'assaisonnement.

-Source: Ricardocuisine.com

(Mots clés: repas, recette rapide, tomate, pacane, échalotes, piments, poivron, poivrons, citrons)