Sauce Alfredo à la Shental

Simple et parfaite! 😊

            

 *2 tasses de lait

*1/4 cuillère à thé poivre

*1 pincée de muscade

*1 1/2 c. à soupe farine

*1/4 tasse fromage parmesan, râpé

*1/4 c. à thé persil séché

*sel au goût

*1/4 c. à thé de sel d'ail

Dans un poêlon profond, verser le lait, le sel d'ail, le poivre, la muscade et le persil. 

Chauffer à feu doux.

Ajouter la farine et brasser au fouet.

Porter à ébullition jusqu'à épaississement de la sauce.

Baisser le feu et laisser mijoter 2 minutes à basse température. 

Ajouter le fromage tout en brassant doucement au fouet. Saler au goût.

Servir sur des pâtes alimentaires.

                                                              

 Donne 2 portions                                                               

-Source: Recettes.qc.ca

(Mots clés: repas, sauce blanche, pâtes, recette rapide)